AOP Saint-Chinian – Rosé - Caisse de 6

***Vendu en caisses de 6 bouteilles.

CÉPAGES: Grenache Noir et Cinsault. Agriculture biologique.

COULEUR: Ce millésime 2023 se pare d’une robe pâle, étincelante aux reflets lumineux et éclatants. Sa jolie couleur litchi attire l’œil et appelle la dégustation.

NEZ: Le nez est élégant, subtil au premier abord. Dès l’agitation dans le verre, il exalte de très beaux arômes de fruits exotiques et d’agrumes, de petits fruits rouges frais (fraises, framboises) avant de terminer sur une note de bonbon anglais.

PALAIS: La mise en bouche suit le nez et la gourmandise exprimée par ce vin frais, vif et délicat. Le cœur de bouche est ample, tendre, soutenu par une belle tension tout au long de la dégustation.

ACCORDS: Il accompagne idéalement un bel apéritif, une déclinaison de bouchées salées, un assortiment de charcuteries locales. Sa gourmandise et son caractère se marient à merveille avec des poissons grillés à la plancha arrosés de citron, une salade de tomates fraîches assaisonnée au vinaigre de muscat petit-grain. Veillez à servir ce vin rosé à une température de 8 à 10°C, et à le conserver dans un seau à glace pendant toute la dégustation.

PAYS: FRANCE

MILLESIME: 2023 ( sujet à changement )

TENEUR EN ALCOOL : 13.0%

SUCRE G/L: 1.0

750ml